Daily Archives February 4, 2014

Ciorba de vitel cu paste de casa sub forma de melci


DSCN9126

Deoarece momentan pot folosi doar tastatura virtuala si editarea retetei imi i-a  mai mult timp decat de obicei, voi trece direct la modul de preparare a retetei:

Ingrediente:

– 1 kg carne + oase vitel;
– 1 morcov mare;
– 1/2 ardel verde, 1/2 ardel rosu;
– 1 bucatica de radacina telina;
– 1/2 pastarnac;
– 2 cepe;
– 6 linguri ulei;
– 1/2 conserva de rosii in suc sau 2 rosii;
– 2 linguri pasta de tomate;
– 2 legaturi frunze patrunjel, 1 legatura leustean (verzi sau uscate);
– 1/2 l bors acru;
– sare, piper

DSCN9107

Pentru a prepara melcii se procedeaza ca la taiteii de casa dati click pe prepararea taiteilor de casa, cu deosebirea ca nu se mai desfac in fasii, iar aluatul are in compozitie si niste legume date prin masina de tocat pentru ca melcii sa fie mai colorati.

DSCN9112

DSCN9122

DSCN9123

Ingrediente sunt sufici...

Read More