Musaca de peste


DSCN9171

Pentru ca sotul meu isi dorea o musaca (ii plac foaret mult cartofii) m-am gandit sa-i fac si altfel de musaca, pana acum o faceam cu piure de cartofi si carne tocata cu ceapa in straturi. Asa ca mi-am pus in brate cateva reviste si nu dupa mult timp am dat de o reteta de musaca cu peste. Mi s-a parut interesanta, gustoasa si s-a dovedit a fi si pe placul sotului.

Ingrediente:

– 1 kg cartofi;
– 2-3 pesti macrou (cod, merluciu etc);
– 2 cepe;
– 6 linguri ulei;
– sos de rosii;
– sare, piper

Cartofii se fierb in coaja. Pestele se curata, se spala si se pune la fiert cu boabe de piper, frunze dafin, sare. Dupa ce s-a fiert se da la rece si apoi se dezoseaza, se curata de pielita si se desface apoi in suvite. Ceapa se taie julien, se caleste in ulei si se condimenteaza. Cartofii se curata de coaja, se taie rondele si se sareaza.

DSCN9162

Sosul il puteti face din 3 linguri de paste de tomate, apa, sare, piper, usturoi, puin zahar pe care il fierbeti putin inainte. Cand totul e gata punem intr-un vas termorezistent mai intai un strat de cartofi, 1/2 din cantitatea de ceapa, tot pestele, 1/2 din cantitaatea de sos, restul de ceapa, ultimul strat de cartofi si restul de sos.

DSCN9163 DSCN9164 DSCN9165 DSCN9166

Bagam la cuptor pentru 30-35 minute.

DSCN9167

Spor la gatit!

One comment to Musaca de peste

  • Carmen  says:

    Daca aveti nelamuriri nu ezitati sa-mi scrieti!

Leave a reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>