Daily Archives March 1, 2014

Tort Martisor


 
55

Daca tot e 1 Martie, obligatoriu trebuie sa avem si un tort aniversar, cu siguranta o vom indulci cu drag pe nespus de astepata noastra primavara iar ea ne va darui in schimb zile frumoase, senine si pline de sperante. Tortul este unul foarte simplu de facut, nu e sofisticat, are un blat pufos si moale de cacao, o crema finetti si e ornat cu putina frisca. Este tortul pe care il prefera si il adora fiul si sotul meu dar si eu il ador pentru ca e din ciocolata, fata mea este fan ciocolata alba..

Ingrediente: 6 ou, 6 linguri de zahar, 4 linguri faina, 2-3 linguri de cacao, 1/2 plic praf de copt.

Albusurile se separa de galbenusuri si se bat spuma tare vezi link prepararea albusului cu zaharul...

Read More