Daily Archives March 20, 2014

Dovlecei umpluti


DSCN9762

Dovleceii sunt preferatii mei, imi plac foarte mult indiferent cum sunt gatiti, fierti, copti, prajiti sau in combinatii cu alte ingrediente, sunt deliciosi si gustosi iar astazi m-am gandit sa-i fac umpluti cu o compozitie facuta din ceapa verde, orez si carne, fierti in sos de rosii. In loc de carne se pot pune ciuperci cu masline sau omleta. Aveti cativa pasi simpli de urmat pentru a prepara o mancare usoara, gustoasa cu care ii veti da gata pe cei dragi voua.

Va trebuie 4-5 dovlecei nu prea mari, 1 ceasca de orez, 250 gr carne tocata sau ciuperci, 3 cepe verzi, 1 ceapa obisnuita, 1 conserva de rosii, foi dafin, sare, piper, busuioc, rozmarin, 2 catei de usturoi, marar sau patrunjel.

Dovleceii se spala, se curata de coaja, se taie in doua si se scoate miezul...

Read More