Daily Archives April 1, 2014

Rulada cu spanac si crema de branza

DSCN9870

Este o reteta luata din revista Practic in bucatarie, mi s-a parut interesanta, aspectuoasa si nu foarte complicata. In privinta gustului as mai adauga ceva picant ( noroc ca eu am pus sare si piper in branza si in spanac, in reteta nu era specificat acest lucru), e ceva ce se simte ca lipseste.

Ingrediente:

– 200 gr piure spanac – 4 oua, 75 ml ulei de masline – 120 gr faina – 200 gr branza de burduf – 1 cutie crema branza cu verdeata 200 gr – piure din 100 gr morcov

Se face mai intai un blat din panispan in care se pune si piureul de spanac. Se separa oualele, albusul se bate spuma cu putina sare. Galbenusurile se freaca cu uleiul si cu piureul de spanac, se adauga in albus si se pune si faina.

DSCN9855 DSCN9856

Se tapeteaza o tava cu foaie de copt, se rastoarna compozitia si se da la cuptor pentru 15 m...

Read More