Daily Archives June 29, 2014

Macarons primele incercari

DSCN9342

Nici eu nu mai stiu cate incercari nereusite de macarons am avut pana acum, toate insa au luat sfarsit astazi cand s-a intamplat minunea mult asteptata si mi-au iesit niste macarons zic eu ok, nici nu am avut rabdare sa se intareasca crema dintre ei ca m-am si grabit de bucurie sa postez poza cu ei.

Am constatat din experienta avuta cu prepararea macarons-ilor ca pentru a obtine acel piciorus al lor, in primul rand temperatura din cuptor trebuie sa fie in jur de 150 grade si in al doilea rand macarons-ii trebuie sa fie deasupra bine uscati inainte de a-i coace, altfel suprafata lor va crapa in cuptor...

Read More