Bulete de cas

DSCN9229

Sunt minunate aceste bulete de cas, am mai mancat cu cascaval dar nu mi-am imaginat ca cele cu cas pot fi atat de bune. Incredibil e ca se folosesc doar 3 ingrediente, se fac destul de rapid si sunt de o mie de ori ma bune decat toate snacks-urile din lume. Daca le imbracam cu mac si susan sunt si mai aspectuoase si mai bune.

Ingrediente:

  • 2 cartofi
  • 250 g cas
  • sare, piper
  • 2 oua
  • mac, susan

Cartofii se fierb in coaja, se lasa apoi la racit, dupa care se rad prin razatoarea mica.

DSCN9222

Casul se rade si el prin razatoare. Se amesteca cartofii cu casul, se adauga oualele, sarea, piperul si gata compozitia.

DSCN9221 DSCN9223

Se fac bilute, se dau prin mac si susan, apoi se prajesc in ulei intr-o tigaie antiaderenta.

DSCN9226

Se scot cu o paleta si se pun pe un servetel pentru a absoarbe uleiul. Se pot servi alaturi de un sos de rosii preparat din iaurt grecesc, usturoi, ulei de masline, sare si piper.

DSCN9228

Spor la gatit!

2 comments to Bulete de cas

  • Balint Mihaela  says:

    Buna ziua…am incercat sa fac aceste bulete cu cas, dar nu au iesit deloc si nu-mi dau seama de ce…..dupa ce am incorporat toate ingredientele, compozitia e foarte moale, abia daca pot sa o iau in mana sa formez bilute,sigur nu trebuia si faina?, iar la prajit…..le-am lasat destul de mult, dar sunt foarte moi in interior…. credeti ca puteti sa-mi spuneti unde am gresit? multumesc frumos

    • Carmen  says:

      Cu scuzele de rigoare pentru intarziere! Casul trebuie sa fie bine uscat, nu umed. Daca compozitia este cam moale puteti pune si putina faina.

Leave a reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>