Chec aperitiv

DSCN9112

Iata ce se poate face din 1/2 ardei rosu, 1/2 ardel verde, 1/2 piept pui (sau vreun rest de friptura), 4 oua si 100 gr faina cu 1 lingurita praf de copt! E un savuros chec pe care il puteti face din orice, pot fi niste bucati de legume pe care ati fi vrut sa le aruncati pentru ca nu mai aratau asa de bine, sau poate fi un rest de friptura pe care n-o mai vrea nimeni, sau pot fi niste bucatele de branza care s-au uscat si au ramas stinghere intr-un colt de frigider. E perfecta pentru momentele in care sunteti in criza de timp pentru ca se face destul de repede si e ideala pentru pachet atunci cand va doriti sa mancati si altceva inafara de covrigii luati in fuga pe drumul spre servici. Eu chiar astazi mi-am pus la pachet 2 felii asa, mai generoase ca sa nu fiu tentata a mai manca si alte porcarioare.

Si nu uitati ca sambata sunt mosii de vara, cu o pomana facuta cu acest che, cu siguranta veti bucura multe guri!

Pe cat de usor l-am preparat pe atat de savuros e la gust, nu mai zic ca acum e o prezenta viu colorata in frigiderul meu care nu intotdeauna imi rasfata familia cu preparate care mai de care mai colorate si mai delicioase!

Ingredientele pe care trebuie sa le aveti sunt cele pe care le-am enumarat mai sus, in loc de piept de pui puteti pune sunca presata, in plus va mai trebuie 3 linguri de ulei de masline, 1 ceapa, 60 g de cascaval ras, optional cateva bucatele de masline sau spanac, condimente.

Eu am avut niste spanac congelat in loc de masline, ardeii si carnea le-am taiat cubultete.

DSCN9065

Ceapa am taiat-o marunt si am calit-o in uleiul de masline, am adaugat bucatelele de pui.

DSCN9066

Dupa ce s-au calit putin am pus si ardeii, apoi am asezonat compozitia cu sare si piper.

DSCN9068

Intr-un caston am pus ouale, faina, cascavalul (sau altfel de branza), condimentele si apoi am amestecat frenetic.

DSCN9073

Se pun legumele calite peste acest aluat moale si se amesteca bine.

Am uns o tava de cozonac cu ulei si am presarat-o cu faina, dupa care am turnat jumatate din compozitia de chec, apoi am imprastiat cateva bucatele de spanac(sau masline daca aveti) iar deasupra cealalta jumatate din compozitia de chec. Am ornat cu cateva bilute de spanac si apoi am bagat tava in cuptorul preincalzit la foc mediu si se lasa pana se rumeneste frumos deasupra. Se lasa sa se raceasca in tava apoi poate fi feliat si servit. Sa nu va mirati daca va dispare in cateva minute din farfurie si va trebui sa mai faceti o portie!

DSCN9074DSCN9081

5 comments to Chec aperitiv

  • Gabriela  says:

    Strasnica idee!!!M-ai scapat de grija de a stii ce sa fac pentru diminetile cand nu ne mai ajunge timpul si suntem in intarziere la scoala…tai repede o felie si esti ok!!! Bravo pentru reteta!te pup(ideea cu pomana e foarte buna cand simti nevoia de a-ti aminti,deobicei dupa un vis….de cei care nu mai sunt,poate colacei si altele nu le ai atunci si e grozav sa pregatesti ceva atat de bun si sa daruiesti…)

    • Carmen  says:

      Pai de aceea am spus ca e pacat sa aruncam ce ne ramane de la mesele anterioare, mai bine incropim ceva cu ele si apoi putem da ce am preparat, celor mai putin norocosi decat noi. Eu am lucrat acum cativa ani ca sef raion la un hypermarket si m-am inspaimantat cand am vazut cate alimente expirate se auncau la Protan pentru a fi distruse si ma durea gandul ca sunt atatia oameni care nu au ce manca, iar companiile multinationale in goana lor dupa bani nu ii intereseaza sa vina in sprijinul celor napastuiti, cu vreo idee sau cu vreun proiect pentru a stopa risipa de alimente si pentru a-i ajuta pe cei flamanzi. Din pacate traim intr-o lume pe care eu nu o inteleg!
      Te pup, Gabi!

      • Gabriela  says:

        Ai dreptate ,dar sa stii ,si sigur stii …chiar daca ar vrea sa doneze alimentele acelea care pot expira in scurt timp,din cauza birocratiei,formulare,avize si tot felul de garantii ca nu pui sanatatea cuiva in pericol..iti trece cheful sa mai fi ,,generos,,spun asta pentru ca stiu ca asta-i impiedica pe multi sa doneze…nebunia ca -ti vei face mai mult rau decat le-ai face lor ,nevoiasilor,dandu-le alimente ce expira intr-o saptamana
        te pup

        • Carmen  says:

          Cred ca e mult mai rau ca saracii sa mananca din gunoaie decat sa manance niste alimente asa zis expirate. Dar, vorba ta, birocratia si interesele meschine primeaza si noi suntem mult prea mici pentru a putea face ceva.
          Sa stii ca eu am facut o experienta pe pielea mea si am mancat un iaurt expirat de 2 saptamani, crede-ma ca nu am avut nimic, termenele astea de valabilitate a alimentelor nu stiu cat sunt de justificate, poate doar pentru anumite alimente mai perisabile, in multe tari tocmai pentru a diminua risipa, multe dintre ele sunt lasate la vanzare inca cateva zile de la data expirarii.
          Sper ca omenirea sa nu treaca vreodata printr- o criza alimentara cumplita si sa regrete ca nu a luat la timp masurile cuvenite pentru a nu se ajunge la o posibila situatie disperata. Timpul ne va demonstra daca aceasta temere a mea si a multora a fost intemeiata.

          • Gabriela Spatariu  says:

            Ai mare dreptate ,Carmen….

Leave a reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>