Tarta cu dovlecei, rosii, morcovi si pui

DSCN9186

Ca sa nu mananc tot felul de nimicuri la servici, prefer sa fac tarte de tot felul care in principal contin legume, carne de pui si oua. Nu au prea multe calorii, sunt satioase, gustoase, aspectuoase si sanatoase. Cel mai important e ca nu iti prea mult timp sa le faci, costurile sunt chiar mici, iar cantitatea e generoasa.

Ingrediente:

1 dovlecel, 1 rosie mai marisoara, 1 morcovi, 1/2 piept pui, 4 oua, 100 gr faina, 3 linguri ulei masline, 1 lingurita praf de copt, sare, piper, optional maghiran uscat.

Daca vreti ca tarta sa fie mai inalta dublati cantitatile, la carne nu e nevoie.

Morcovul se rade si se da prin razatoarea mica, dovlecelul se curata de coaja si se taie rondele sau se decupeaza forme rotunde. Rosia se pun in apa fierbinte, se curata de coaja, se taie cubulete si se scurge de zeama. Carnea se taie cubulete mici sau se da prin masina de tocat, se condimenteaza si se prajeste in putin ulei.

DSCN9174

Se amestec oualele cu uleiul, faina, praful de copt, sare, piper, optional maghiran. Compozitia se imparte in doua parti, in una se pun morcovii, iar in cealalta se pun rosiile.

DSCN9073DSCN9175

Se tapeteaza cu hartie de copt o forma rotunda de vas, se toarna compozitia cu morcov, se pune carnea prajita, apoi compozitia cu rosii, iar deasupra se pun rondelele de dovlecel care in prealabil au fost sarate si scurse de zeama. Puteti unge toata suprafata tarteicu 1 ou batut pentru a obtine o suprafata rumenita si frumoasa.

DSCN9176 DSCN9177 DSCN9180

Se da la cuptor pentru 35-40 minute la foc mediu.

DSCN9182

Spor la gatit!

Leave a reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>