Daily Archives July 9, 2014

Muffins cu crema de ciocolata alba si cacao

DSCN9515

Comanda data de copiii si nepotii mei pentru ziua de ieri a fost pentru niste muffins draguti si pufosi, cum fiecare isi dorea sa fie umpluti cu altfel de crema, am preparat 2 creme, una cu ciocolata alba si cealalta cu ciocolata de lapte. E a doua oara cand am facut muffins vezi link-ul Muffins si cupcakes si cu toate ca atunci am zis ca ma voi dota cu o tava speciala pentru coacere muffins sau briose, nici acum nu dispun de asa ceva. Ca sa nu patesc ca data trecuta cand briosele mi-au iesit neregulate tocmai datorita inexistentei unei astfel de tavi, am fost nevoita sa improvizez si am folosit niste cescute in care am pus hartiutele de briose. De data aceasta a fost mai ok decat data trecuta!

Ingrediente:

-200 gr faina, 30 gr amidon de porumb, 125 gr zahar, 1/2 plic praf de copt, 125 ...

Read More

Sote de legume cu piept de pui

DSCN9537

O reteta simpla, rapida numai buna de folosit de cei care nu au parte de prea mult timp pentru a mai gati. Sote-ul de legume ne ofera un confort digestiv, ne energizeaza si in acelasi timp ne ofera si placerea unui gust bun si dulceag. Cantitatile si felul legumelor sunt cele pe care vi le doriti. Puteti pune si legume congelate si puteti inlocui carnea cu ciuperci. Eu am folosit ardei kapia, ardei verde, morcovi, ceapa, rosii si un mix cu legume congelate.

DSCN9509

Ceapa se taie marunt si se caleste in putin unt, ardeii se taie fasii, la fel si carnea. Morcovii se taie rondele, rosiile se oparesc, se decojesc si se taie cubulete. Dupa ce s-a calit ceapa se adauga rosiile, apoi pe rand si celelalte legume...

Read More