Daily Archives July 17, 2014

Tort duo cu macarons

DSCN9609edited

De fiecare data cand fac macarons am grija sa ii pun intr-o cutie inchisa pentru ca asa se pastreaza cel mai bine timp indelungat, ei sunt fragili si atunci cand se lipesc cu crema 2 cate 2 devin moi, ei nu se tin in frigider pentru ca mediul e umed, contin ceva mai mult zahar pudra si se pot topi, se tin intr-un loc racoros si uscat. Nu e de dorit sa patiti ca mine, care am lasat tortul (trebuia sa ajung cu el intreg la sora mea) in masina, la caldura timp de 30 minute. Bineinteles ca crema s-a inmuiat si macarons-ii aproape s-au topit. Pana la urma asa l-am servit, norocul meu a fost ca gustul nu s-a deteriorat, s-a mancat tot in cateva minute. Asta-i problema cu mancarea, se munceste ore intregi pentru a fi preparata si se mananca in cateva minute. 🙁

Inloc de macarons puteti folosi ...

Read More