Daily Archives July 29, 2014

Ciupercute champignon cu dovlecei

DSCN9865

Pentru ca in frigider tronau de ceva timp niste dovlecei, iar niste ciupercute ramase de la reteta Rulada der pui cu prune uscate ma implorau sa fac ceva cu ele deoarece mai aveau un pic si dadeau duhul, singura solutie rezonabila care ar fi putut rezolva problema si care m-ar fi salvat din situatia ingrata de a le arunc pe toate, a fost aceea de a le combina intr-o super mancarica usoara, gustoasa si sanatoasa. Spre surprinderea mea preparatul a fost peste asteptarile mele, in sensul ca gustul a fost unul de nota 10, chiar nu m-am asteptat sa fie atat de bun, cu o consistenta moale si placuta.
Ingrediente:

  • 2 dovlecei mai mari
  • 1 ceapa mare sau 2 mai mici
  • 2-3 rosii
  • 2 catei de usturoi
  • 500 gr ciuperci champignon
  • sare, piper

Ceapa si usturoiul se taie marunt si se calesc in putin unt...

Read More