Sote de legume cu piept de pui

DSCN9537

O reteta simpla, rapida numai buna de folosit de cei care nu au parte de prea mult timp pentru a mai gati. Sote-ul de legume ne ofera un confort digestiv, ne energizeaza si in acelasi timp ne ofera si placerea unui gust bun si dulceag. Cantitatile si felul legumelor sunt cele pe care vi le doriti. Puteti pune si legume congelate si puteti inlocui carnea cu ciuperci. Eu am folosit ardei kapia, ardei verde, morcovi, ceapa, rosii si un mix cu legume congelate.

DSCN9509

Ceapa se taie marunt si se caleste in putin unt, ardeii se taie fasii, la fel si carnea. Morcovii se taie rondele, rosiile se oparesc, se decojesc si se taie cubulete. Dupa ce s-a calit ceapa se adauga rosiile, apoi pe rand si celelalte legume. La sfarsit se adauga carnea care poate fi prajita in prealabil, se condimenteaza cu sare si piper si se completeaza cu putina apa.

DSCN9196DSCN8748DSCN9556

Se da compozitia la cuptor pentru cca 30 minute si cu 10 minute inainte de a scoate sote-ul se pun legumele congelate.

 

Spor la gatit!

Leave a reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>