Pizza cu mici si cu de toate

DSCN9169

Pizza aceasta am facut-o Duminica trecuta cand vremea n-a fost prea prietenoasa si ne-a tinut mai mult in casa. Cum nu aveam nimic pregatit pentru masa de pranz, am incropit rapid o pizza in care am pus ardei rosii si verzi, mici, pastrama si kaiser purcel, cascaval ras, sos din pasta de rosii, fasii de omleta in care am pus ceapa, oregano si busuioc si cam atat. A fost f. bun si binevenita mai ales pentru ca noi nu prea facem sau mancam pizza.

 

DSCN9154

 

Aluatul l-am facut din 300 gr de faina, cu putina sare, drojdie si ulei si l-am lasat sa creasca vreo 20 minute.

 

DSCN9161

 

Sosul de rosii l-am pregatit din 2-3 linguri pline cu pasta de tomate in care am pus sare, piper, 1 catel de usturoi, rosii, 1 lingurita de zahar, oregano si busuioc, putina apa.

 

DSCN9158

 

Omleta am facut, cum am spus mai sus, din ceapa taiata marunt, oregano, busuioc, sare, pier. Am rulat-o sub forma de clatita si am taiat-o fasii.

DSCN9155 DSCN9156 DSCN9159 DSCN9160

 

Am tapetat o tava cu ulei si faina, am intins aluatul, apoi l-am uns cu sos de rosii, deasupra am pus toate ingredientele de mai sus si apoi am dat-o la cuptor pentru cca 30 minute. Inainte cu cateva minute de a o scoate, am ras cascavalul.

DSCN9162 DSCN9163

Spor la gatit!

 

Leave a reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>