Daily Archives September 23, 2014

Briose cu caramel

DSCN9731

Mai intai imi cer scuze ca nu am prea multe poze cu etapele prepararii, am avut foarte multa treaba astazi, am fost in criza de timp si nu am apucat sa le fac pe toate. Reteta este destul de simpla, insa rezultatul e unul complex in sensul ca intr-o briosa mica se regasesc mai multe gusturi, cel de unt, cel de caramel, alune si ciocolata. La inceput, cand o gustati, creeaza impresia ca mancati turta dulce, insa pe parcurs veti sesiza ca nu e vorba doar de gustul banal al unei turte dulci, ci e vorba de un gust mai rafinat insotit si de o senzatie placuta de pufosenie ca sa-i spun asa, este (Y)

Ingrediente (24 bucati):

  • 370 gr faina alba
  • 3 oua
  • 1 plic praf de copt
  • 150 gr zahar
  • 150g unt
  • 1 iaurt grecesc (sau unul gras) de 300-350 g.

Caramel:

  • 100 g zahar
  • 200 ml smantana
  • 100 g unt

Mod de...

Read More