Daily Archives October 9, 2014

Colacel multicolor

DSCN9229

Sa va spun cum am ajuns sa fac acest colacel, vroiam sa fac ceva de luat la servici care sa nu fie dulce, sa se faca repede si sa folosesc doar produsele avute in frigider. De un sigur lucru eram sigura, aveam deja conturata in mintea mea forma si impletitura unui colacel pe care il vazusem eu intr-o postare, numai ca era facut cu ciocolata, apoi mai stiam ca as fi vrut sa mananc o salata din branza, rosii, ceapa, salata, oua si pastrama. Ca sa impac si capra si varza pana la urma le-am combinat pe toate si mi-a iesit acest colacel multicolor care nu este wow! dar care este foarte gustos.

Aveam in frigider branza, pastrama de porc, salata verde, rosie, ceapa iar in congelator aveam si un rest de aluat de pizza (cam 250 g), astfel ca mi-a ramas sa tai cateva ingrediente si sa modelez co...

Read More

Cuiburi cu ton si oua murate

DSCN9166

Aceasta salata am facut-o tocmai pentru a va arata cam ce puteti face cu oualele murate, de exemplu se pot consuma ca atare, pot fi puse la diverse aperitive sau pot fi servite alaturi de carne. Vedeti cum se mureaza aceste oua dand click pe link-ul Oua murate.

DSCN9154

Ingrediente pentru salata:

  • 2 cepe rosii
  • 4 oua murate
  • 1 conserva de ton bucati in ulei
  • 1 lingurita de mustar
  • 1 lingura de otet balsamic
  • sare
  • piper
  • 1 frunza de dafin
  • 30 g unt

Ceapa se taie rondele, se pune la fiert cu putina apa (sa o acopere cu un deget deasupra), otet, sare, piper, dafin. Se lasa pana se inmoaie, apoi se scurge de apa si se pune pe un servetel.

DSCN9156

Tonul se scurge de ulei (il dati deoparte pentru ca il vom folosi la sosul de mustar), se paseaza, se freaca cu unt, sare si piper...

Read More

Salata de sfecla rosie cu hrean

DSCN0033DSCN0037

E toamna si e firesc sa ne facem provizii de tot felul pentru iarna. La fel ca si voi, in limita timpului disponibil incerc si eu sa mai pun cate un borcanel sau doua cu gogosari, castraveti, conopida etc in otet sau sub forma murata pentru a avea ce pune pe masa macar de sarbatori. Dupa cativa ani in care nu am mai preparat salata de sfecla rosie pentru iarna, acum s-a ivit ocazia sa o fac din nou si asta nu pentru ca a fost dorita si planificata, ci pentru ca sotul meu a cumparat mai mult hrean pentru pus la muraturi decat aveam nevoie...

Read More