Daily Archives October 13, 2014

Salata asortata de legume cu maioneza din mustar

DSCN9281

Dupa cum se pare, vom avea o toamna lunga si frumoasa si cum inca mai gasim in piete legume frumoase si proaspete e bine sa profitam de ele pana nu e prea tarziu. Asa ca m-am gandit sa fac o salata de legume asortata cu maioneza de mustar care va merge ca unsa la fripturile de purcel pe care le vom savura de sarbatori si nu numai. Prima data am servit aceasta salata cand am fost in vizita la o cunostinta, mi-a placut foarte mult si atunci mi-am zis ca musai o voi face-o si eu cu prima ocazie, dupa cum vedeti asta am si facut, asa ca v-o recomand si voua cu incredere! 🙂

Ingrediente:

  • 2 kg gogonele verzi
  • 1 kg gogosari
  • 1 kg morcov
  • 1/2 kg ceapa
  • 1/2 l otet
  • 1 l apa
  • 3 linguri sare fara iod
  • 10 linguri zahar
  • 1 pahar miere de albine
  • boabe de piper
  • 1 borcan de mustar dulce de 400gr
  • 300 – 400 ml...
Read More