Daily Archives October 24, 2014

Semilune cu lime

DSCN9581

Au trecut vreo 20 si ceva de ani de cand nu am mai vazut sau gustat din aceasta minunata si deosebit de aromata prajitura de casa, un desert al copilariei mele facut cu multa lamaie si unt si a carei aroma a ramas nestearsa in amintirea mea si care m-a urmarit multi ani la rand. Nu as putea spune de ce pana astazi nu am incercat sa fac aceste delicioase semilune care se fac foarte usor, cred ca pur si simplu asa a fost sa fie, de fapt asa mi s-a intamplat si cu alte retete adorate de mine si preparate de mama mea in vremea copilariei mele, care au ramas pe undeva uitate si ratacite pe niste caiete vechi si ingalbenite de patina timpului...

Read More

Vulcan de ciocolata

DSCN9566

Ceva atat de usor de facut si in acelasi timp atat de bun si de ciocolatos nu am crezut ca poate exista. Auzisem si vazusem pe la altii aceasta delicioasa prajitura numita Vulcan de ciocolata si pe buna dreptate numita asa pentru ca vizual seamana cu un vulcan, insa nu am avut curajul pana astazi sa o prepar, crezand ca implica cine stie ce etape complexe pentru a crea imaginea de vulcan. Dupa parerea mea daca m-ar intreba vreodata cineva care este preparatul in care ciocolata isi arata adevarata valoare si savoare, ei bine, Vulcanul de ciocolata este acel desert, inmultiti de cateva ori gustul pe care il are cea mai buna ciocolata si asa va puteti imagina cam ce gust are acest desert.

Eu am folosit doar 1/3 din totalul ingredientelor specificate mai jos, pentru ca am vrut doar sa te...

Read More