Colacel multicolor

DSCN9229

Sa va spun cum am ajuns sa fac acest colacel, vroiam sa fac ceva de luat la servici care sa nu fie dulce, sa se faca repede si sa folosesc doar produsele avute in frigider. De un sigur lucru eram sigura, aveam deja conturata in mintea mea forma si impletitura unui colacel pe care il vazusem eu intr-o postare, numai ca era facut cu ciocolata, apoi mai stiam ca as fi vrut sa mananc o salata din branza, rosii, ceapa, salata, oua si pastrama. Ca sa impac si capra si varza pana la urma le-am combinat pe toate si mi-a iesit acest colacel multicolor care nu este wow! dar care este foarte gustos.

Aveam in frigider branza, pastrama de porc, salata verde, rosie, ceapa iar in congelator aveam si un rest de aluat de pizza (cam 250 g), astfel ca mi-a ramas sa tai cateva ingrediente si sa modelez colacelul. In aluat am pus nista pasta de tomate (se poate pune si boia dulce de ardei), am framantat, apoi l-am mai lasat sa creasca.

DSCN9194 DSCN9195

Am taiat marunt 1 ceapa (optional), 1 rosie, 100 g branza de vaca, 3 felii de pastrama de porc (pui, curcan etc), 2-3 frunze de salata verde. Legumele le-am stors bine ca sa nu aiba zeama, apoi le-am amestecat pe toate, le-am condimentat, am pus si un ou ca sa se lege si gata umplutura.

DSCN9200 DSCN9201

Am intins umplutura pe foaia intinsa, am rulat, apoi am taiat rulada in doua jumatati pe lung. Mai departe nu am mai putut fotografia pentru ca a trebuit sa impletesc cele doua bucati ale ruladei. Apoi am unit cele doua capete si am transformat rulada impletita intr-un colacel. Se unge deasupra cu un ou batut.

lDSCN9202 DSCN9203 DSCN9204

Am pus colacelul pe o tava tapetata cu hartie de copt si am dat-o la cuptor la temperatura mai mare timp de 20 de minute, apoi la o temperatura mai mica timp de cca 10 minute.

DSCN9220

 

Spor la gatit!

Leave a reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>