Tarta cu branza si visine

 DSCN9957

In a treia mea zi de dieta mi-am propus sa prepar un desert si un fel principal care sa fie cel putin la fel de gustoase ca cele preparate Duminica, adica Sufleu de rosii, dovlecei si ciuperci si Desert cu fulgi de ovaz, banane si prune. M-am gandit de aceasta data sa fac o tarta de branza cu visine cu blat facut din fulgi de ovaz si banane, la fel ca la desertul de mai sus. Sunt foarte multumita de ceea ce a iesit, este gustoasa si nici n-ai zice ca e dietetica ( daca excludem grisul).

Ingrediente

Umplutura:

  • 600 g branza slaba de vaci
  • 6 oua
  • 2 linguri de gris de grau
  • indulcitor dupa gust (sau 200 g zahar)
  • 500 g visine (din compot, congelate sau conservate)
  • 1 esenta de vanilie
Blat:
  • 1 pahar (200 ml) de fulgi,
  • 150 ml lapte degresat, 2 banane
  • cateva stafide
  • cateva picaturi de lamaie

DSCN9905

Visinile se lasa sa se usuce pe un servetel. Laptele se fierbe si se pune asa fierbinte in fulgi. Se lasa cateva minute pana ce fulgii absorb tot laptele si pana se raceste. Bananele se paseaza in blender sau intr-0 sita si se pun apoi peste fulgi.

DSCN9845DSCN9853

Se tapeteaza o tava pentru copt tarte cu hartie de copt si se intinde compozitia.

DSCN9907

Se pun impreuna ouale cu zaharul si se bat cu mixerul bine. Branza se amesteca cu grisul de grau, apoi la compozitia de oua se adauga cea de branza si esenta de vanilie. Se amesteca bine cu mixerul.

DSCN9906

 Se toarna 1/3 din aluat in tava si peste el se distribuie uniform visinele.
DSCN9908
Se pune si restul de aluat in tava, nivelam si dam la cuptor la temperatura de 180-200 grade.
DSCN9910
 Lasam pana se rumeneste frumos (vreo 50 minute), apoi scoatem tarta si o lasam sa se raceasca bine.
 DSCN9938
Spor la gatit si va astept cu impresii si alte aspecte legate de reteta la rubrica Comentarii de mai jos.

 

Leave a reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>