Daily Archives November 6, 2014

Clatite marocane (baghrir)

DSCN9773

Clatite de ale noastre cu siguranta ati tot auzit si facut, la fel si de clatitele americane (pancakes) dar de clatite marocane sau clatite cu o mie de gauri nu prea cred ca ati auzit, cu atat mai putin facut, eu cel putin abia ieri am aflat de ele in timp ce navigam pe internet. Pentru ca apreciez munca si retetele Jamilei Cuisine si pentru ca sunt o vizitatoare fidela a paginii sale de facebook, nu putea sa treaca neobservata postarea de ieri a Jamilei pentru ca era ceva ce nu mai vazusem si auzisem...

Read More

Biscuiti dietetici

DSCN9747

Pentru ca inca ma straduiesc sa tin o oarecare dieta de luni pana sambata si pentru ca psihicului meu ii place sa stea intr-o zona confortabila si lipsita de restrictii culinare, apelez la tot felul de smecherii si pacaleli si o data la cateva zile incropesc un desert care sa suplineasca pofta de dulce dar care in acelasi timp sa fie dietetic. Cum in bucatarie aveam doar cateva ingrediente dietetice si cum imi doream totusi ceva care sa mearga la un iaurt sau la un pahar de lapte, ideea de a face niste biscuiti a picat drept la fix, asa ca am purces la treaba si am pus la un loc ingredientele pe care le aveam in “stoc” in acel moment:

Ingrediente:

  • 6 linguri fulgi de ovaz
  • 200 ml lapte degresat
  • 1-2 linguri indulcitor lichid/solid
  • 2 lingurite praf de copt
  • faina integrala cat incape
  • ca...
Read More