Prajitura de post cu ness

DSCN9805

Aceasta e a doua reteta primita de la mama mea, prima am editat-o si postat-o ieri, click aici Rulada cu crema de biscuiti si nuca pentru cei care nu au apucat inca sa o citeasca. Din pacate nici pentru aceasta reteta nu am imagini cu fazele prepararii prajiturii pentru ca timpul nu mi-a permis sa fac si poze. Insa reteta e simpla si oricine poate sa o faca fara sa intampine mari probleme.

Ingrediente:

Blat pentru o tava de cca 22/26 cm:

  • 1 cana (de 250ml) suc fanta de portocale
  • 1/2 cana ulei
  • 1/2 cana zahar
  • 1 plic praf de copt
  • 4 linguri gem de care aveti
  • 2 cani faina

Crema:

  • 200 gr margarina special pt creme
  • 150 gr zahar pudra
  • 5 lingurite ness sau 5 pliculete

Glazura

  • nuca de cocos si ciocolata neagra rasa

Mod de preparare

Se amesteca zaharul cu uleiul si sucul, se adauga gemul, faina cernuta si amestecata cu praful de copt. Se tapeteaza o tava cu hartie de copt, se toarna compozitia pregatita anterior si se introduce in cuptorul preincalzit la 180 grade. Se lasa in cuptor pana se rumeneste frumos deasupra. Puteti face testul scobitorii ca sa vedeti daca e bine coapta.

Cat timp se coace blatul, se mixeaza margarina (trebuie sa fie la temperatura camerei) cu zaharul pudra pe care il veti pune pe rand cate 1 lingura mixand de fiecare data. Nessul se dizolva cu foarte putina apa fierbinte si se inglobeaza in crema de margarina. Aceasta crema o intindeti pe blatul rece iar deasupra se presara amestecul de nuca de cocos cu ciocolata rasa.

DSCN9792

Spor la gatit!

Leave a reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>