Daily Archives December 12, 2015

Tort de Mos Craciun

DSCN0004 DSCN9986

E unul dintre cele mai bune torturi pe care l-am preparat pana acum si asta datorita in special blatului negru umed, facut dupa o reteta pe care am gasit-o intr-un grup culinar, care este usor umed, ciocolatos si foarte gustos. Bineinteles ca si cremele au avut rolul lor iar jeleul nu mai spun, a fost cireasa de pe tort. Intr-un cuvant, toate au dus la un echilibru desarvarsit iar gustul a atins noi culmi nebanuite. Acest tort este perfect pentru sarbatorile care tocmai se apropie, cu el ii veti da pe spate pe musafirii vostri, asta daca il veti dori sa-l faceti. Merita incercat, nu veti regreta!

Ingrediente:

Blat negru umed (pentru tava rotunda de 20 cm diametru):

  • 3 oua
  • 175 gr faina
  • 50 gr cacao
  • 90 ml apa
  • 60 ml lapte
  • 300 gr zahar
  • 5 gr praf de copt

Crema ganache de ciocolata

  • 100m gr...
Read More