Daily Archives March 15, 2016

Chec tigrat

DSCN9202

Pentru ca aveam o multime de albusuri in congelator, m-am gandit sa fac un chec care sa fie de efect dar sa fie si gustos. Si pentru ca aveam in minte modelul de la tortul sah, m-am gandit sa aplic acelasi procedeu de a intercala niste culori si de a obtine un aspect de sah dar adaptat unui chec. Pana la urma, dupa ce am taiat tortul, mi-am dat seama ca al meu chec are mai mult aspect de blana a unui ras decat a unui tigru si pentru ca nu suna bine sa-i zic chec rasat, l-am numit pana la urma chec tigrat. Checul a avut un imens succes, mai ales datorita aspectului, dar si datorita gustului.

Ingrediente:

  • 8 albusuri
  • 200g zahar
  • 6 linguri faina
  • 4 linguri ulei
  • 1 lingura cacao
  • colorant alimentar galben sau 1 lingurita tumeric (curcuma)
  • 1 lingura esenta vanilie
  • cateva picaturi de esenta lam...
Read More