Monthly Archives October 2018

Prajitura Regina Maria

De fiecare data cand sunt in criza de timp aleg sa fac aceasta prajitura simpla dar foarte, foarte gustoasa. Ea nu necesita un timp indelungat de prepare, nu este deloc greu de facut iar rezultatul este unul peste asteptari. Avem nevoie doar de cateva ingrediente pentru a o prepara: nuca, oua, unt, zahar, faina, lapte, cacao.

Pentru blatul de bezea cu nuca ne trebuie:

  • 150 gr nuca macinata
  • 9 albusuri
  • 375 gr zahar
  • 6 linguri de faina nu foarte pline
  • putina sare

Pentru crema:

  • 9 galbenusuri
  • 375 gr zahar
  • 300 gr unt cu peste 80% grasime
  • 150 ml lapte
  • 2 linguri cacao
  • 150 gr nuca macinata
  • 10 gr granule de gelatina

Mai avem nevoie pt decor un pumn de nuca prajita faramitata.

Mod de preparare

Blat: se incinge cuptorul la 180 grade. Albusurile se amesteca cu putina sare si se mixeaza...

Read More