Category Supe

Supa crema de sfecla rosie

DSCN9149

Daca ar fi sa ma gandesc cam cate preparate am facut eu din sfecla rosie cred ca degetele de la o singura mana ar fi deja prea multe. Cel mai des am facut salata de sfecla rosie cu hrean, apoi am mai facut o singura data Ciorba de sfecla rosie cu perisoare albe, apoi o Rulada de sfecla rosie si de vreo doua ori niste oua de prepelita murate, cam atat. Reteta acestei supe creme a stat la rand pentru a fi preparata vreo cateva luni, am gasit-o pe internet cu totul intamplator si e luata de pe un blog culinar numit Bucatarie traditionala. Initial mi-a placut design-ul si culoarea supei, apoi cand am citit care sunt ingredientele mi-am dat seama ca nu ar avea de ce sa nu fie buna, o sa vedeti imediat care sunt acestea...

Read More

Supa cu pachetele de primavara


DSCN9214

Intotdeauna cand faceti o ciorba e bine sa opriti cateva polonice de zeama fara legume si fara bors pentru a face si putina supa mai ales daca in familia voastra sunt mai multi doritori de supa decat de ciorba sau, daca nu va trebuie in acel moment, o puneti intr-un bidon de plastic la congelator si o preparati cu alta ocazie. Pentru ca o raceala nesuferita imi da batai de cap si simt nevoia de o supa fierbinte iar ai mei isi doresc de fapt o ciorba de pui, ca sa impac si capra si varza, le-am facut pe amandoua pana la urma, de fapt asa mi-a venit si ideea acestei supe inspirata si de atmosfera primavarateca de afara...

Read More