Vreau si eu….!

DSCN8787

Ma numesc Carmen Ficau, locuiesc in Bacau, am 46 de ani, pasiunea mea este gatitul in special a prajiturilor si torturilor- vezi link-ul Exemple de prajituri si torturi. In decembrie 2013 am creat blogul Priveste si gateste! (dati click) si de atunci am inceput sa postez in fiecare saptamana diferite retete interesante inspirate din diverse surse dar si retete create personal de mine. Daca va intrebati de ce “Vreau si eu….!” raspunsul il veti descoperi pe parcursul acestei alocutiuni. De fiecare data cand navigam pe internet si dadeam peste imagini pofticioase cu prajituri care mai de care mai delicioase exclamam cu disperare “vreau si eu…!”, astfel a aparut si ideea unei initiative personale, ce se vrea a fi similara unei activitati de prestari servicii culinare dar personalizate, in functie de dorintele si de nevoile clientului. Se doreste a veni in intampinarea clientului cu servicii inovative si calitative ce nu pot fi oferite de un bucatar profesionist si veti vedea mai jos de ce spun acest lucru. Bucataria este viata mea, este locul care ma inspira si ma motiveaza, in care creez si in care ma regasesc, am creat acest blog tocmai pentru a-mi putea dezvolta si mai mult pasiunea pentru prepararea dulciurilor de casa, dar si pentru a oferi oamenilor retete interesante, originale si pentru a imparti cu ei marile satisfactii pe care mi le ofera gatitul. Pentru a cunoaste mai bine ce si cum gatesc, va invit sa vizitati pagina mea de Facebook Priveste si gateste! (dati click), pentru ca cea care v-a presta aceste servicii voi fi eu. Va spun cateva lucruri despre mine pentru a va putea face cat de cat o impresie, buna sau rea. Cu toate ca nu sunt un bucatar profesionist sau un cofetar iscusit (mi-as dori sa fiu si nadajduiesc ca poate intr-o buna zi dorinta mi se va indeplini si cine stie …. ), experienta dobandita pana acum in pregatirea unor mese la diferite ocazii sau evenimente speciale din familia mea, aprecierile primite din partea lor dar si din partea prietenilor, mi-au dat increderea ca pot face mai mult de atat, ca pot face uz de aceste atuuri pentru a veni in sprijinul persoanelor care din diverse motive nu pot prepara prajituri sau torturi de casa, dar care ocazional si-ar dori sa le aiba pe mesele lor atunci cand sarbatoresc un eveniment mai deosebit, cand intr-un weekend sau in alta zi si-ar dori ceva dulce de casa sau chiar atunci cand isi doresc sa invete sa le gateasca dar nu au de la cine sa primeasca lectii. Vizitati albumul :Prajituri cu crema (dati click) pentru a citi si vedea retetele de prajituri pe care le-am postat pana acum pe blog . Am trecut mai jos o parte din intrebarile la care eu mi-as dori sa pot raspunde cu solutii viabile si cu responsabilitate:

Urmeaza sa aveti un eveniment important in familie ?
Va doriti niste prajituri de casa delicoase pentru acest eveniment dar nu stiti sa le preparati?
Doriti sa va invete cineva cum se prepara prajiturile de casa sau vreti sa vi le faca acel cineva chiar acasa la dumneavoastra?
V-ar placea, ca atunci cand aveti timp si disponibilitate, sa asistati la voi acasa pentru a vedea cum se fac dulciurile de casa si care sunt trucurile pentru a obtine o prajitura perfecta?
Sunteti ocupat si nu are cine sa va cumpere ingredientele necesare pentru prepararea unei prajituri?
V-ar pasiona sa preparati ocazional prajituri dar nu stiti sa le faceti si nu aveti de la cine invata?
Vreti sa va miroase in case a cozonaci copti chiar in cuptorul vostru de acasa?

Sunt doar o parte din multe alte nevoi culinare pe care eu nu le intuiesc momentan, dar pe care cu ajutorul vostru cu siguranta le voi descoperi. De aceea am afirmat mai sus ca un bucatar profesionist nu va poate oferi multe dintre serviciile enumerate, el nu va poate face cumparaturile de care aveti nevoie pentru reteta pe care o doriti, nu va poate invata cum sa preparati dulciurile de casa etc.

Sunt mandra ca de-a lungul timpului, din mana mea au iesit multe preparate interesante, frumoase si foarte delicioase, iar pe langa aceste deprinderi casnice ma mai mandresc si cu cateva calitati profesionale, sunt un bun conducator de echipa, un bun organizator mai ales atunci cand sunt implicata in realizarea unui proiect, calitati dobandite de-a lungul timpului datorita experientelor acumulate in diferite domenii de activitate profesionala, experiente care m-au supus unor provocari interesante, m-au determinat sa dau tot ce e mai bun din mine in orice moment si oriunde m-as afla. Am si cateva defecte ca orice om, sunt perfectionista, riguroasa iar unii spun ca ma implic prea mult si ca nu se merita sa depun atata efort, eu totusi nu pot fi de aceeasi parere, pentru ca felul meu e sa ma dedic trup si suflet in tot ceea ce fac.

Aceste servicii culinare pot fi oferite celor care locuiesc in Bacau.

Pentru servicii, preturi si alte lamuriri ma puteti contacta la adresa de e-mail: ficau_carmen@yahoo.com sau la nr. de telefon 0745188669. Abia astept sa va cunosc si sa va fiu de folos. Toate cele bune!